Hanasato biedt u een uitgebreide menukaart met een keuze uit traditionele vis-, vlees- en groentegerechten. Volgens de japanse culinaire traditie is het menu verdeeld in categorieën, namelijk warme, koude en gefrituurde gerechten. Voor alle gerechten wordt er vanzelfsprekend zo min mogelijk olie/vet gebruikt. Dit betekent voor u dus dat Hanasato gezond kookt.
Natuurlijk houden wij graag rekening met uw (dieet-)wensen. Laat ons dit dan gaarne met uw reservering weten.
Shabu ShabuEen wereldwijd populair Japans gerecht
waarbij dun gesneden ingredienten in
bouillon worden gekookt en genuttigd
met sake, sauzen en rijst. Een leuke maar
ook bijzonder gezonde maaltijd.
EdamameDe groene sojaboontjes gekookt met Arajio-zeezout zijn een super lekkernij uit Japan. Rijk aan eiwit,Vit. A, C, K en Omega -3 & -6. Hij helpt leverfunctie en is een onmisbare borrelsnack in Japan.
Sushi - SashimiSushi zijn Japanse hapjes, gemaakt van kleverige rijst met vis, ei, vlees en/of groenten. Sashimi zijn koude gerechten van verschillende dun gesneden vis, vlees of vegetarische ingredienten.
HimonoHimono wordt al duizenden jaren in Japan gemaakt door middel van een visrijpingtechniek. Hierdoor worden de smaakeigenschappen versterkt. Een absolute lekkernij!